일본토토 스포츠 일본토토 스포츠 가장 높은 순위 [세계 최고의 레스토랑] - "Chef 's Table"이 오늘 발표 된 일본토토 스포츠 일본토토 스포츠 일본토토 스포츠 가장 높은 순위를 낸 Jingumae [Den]과의 독점 인터뷰 - 최고의 요리사의 진정한 감정을들을 수있는 푸드 라디오 쇼

이번에 우리는 Jingumae Den의 소유자 요리사 인 Hasegawa Zaisuke토토 스포츠 손님을 환영했습니다. 그는 스페인 빌바오토토 스포츠 세계 최고의 레스토랑토토 스포츠 일본토토 스포츠 가장 높은 순위를 차지했습니다. Selected Top Chefs가 함께 모여 스페인토토 스포츠 방금 돌아온 편집장 Hitosara는 화려한 오스카 같은 시상식토토 스포츠 일본토토 스포츠 돌아온 Hasegawa와 독점 인터뷰를했습니다. 우리는 여전히 흥분하는 두 사람의 "진정한 목소리"를 전달할 것입니다.

Hasegawa Zaiyu- 프로파일
1978 년 도쿄토토 스포츠 태어났습니다. 고등학교를 졸업 한 후 그는 오랫동안 설립 된 일본 레스토랑 인 Uotoku토토 스포츠 훈련했습니다. 그는 많은 식당토토 스포츠 경험을 쌓았으며 2007 년 29 세의 나이에 독립적이되었습니다. Den은 도쿄 Jimbocho에 문을 열었습니다. 그의 유일한 3 년째, 그는 2011 년 12 월에 미슐랭 가이드 Tokyo 2011토토 스포츠 2 개의 별을 획득했습니다. 매장은 Jingumae로 이사했습니다. 2016 년에 그는 "Asia Best Restaurants 50"에 처음 출연하여 37 위를 차지했으며 2017 년에는 11 위와 "Art of Hospitality Award"토토 스포츠 우승했으며 2018 년에는 큰 도약을했습니다. 2018 년에는 "세계 최고의 레스토랑"토토 스포츠 17 위를 차지했으며 "최고 등반가 상"을 수상했습니다. 풍부한 재료, 계절 및 독특한 일본 문화의 좋은 점을 소중히 여기는 동안, 그것은 장난스럽고 환대로 가득 찬 "새로운 형태의 일본 요리"를 구현하고, 다양한 국가의 요리사와 소셜 미디어와의 협력 행사를 통해 세계에 전달합니다.

[den]
건축가 홀 Jia Building, 2-3-18 Jingumae, Shibuya-Ku, 도쿄
http://www.jimbochoden.com/

전 세계토토 스포츠 주목을 받고있는 레스토랑 시상식토토 스포츠 영광을 얻은 요리사는 일본으로 돌아온 직후에 무엇을 말할 것인가? 우리는 하 세고와의 어린 시절부터 요리사가되는 요리사, 그의 훈련 일, 현재 및 미래의 전망에 이르기까지 4 개의 에피소드를 다룰 것입니다.
하세가와를 특징으로하는 "Chef 's Table"의 에피소드 1과 2가 오늘 발표 될 예정입니다. 에피소드 3과 4는 7 월 26 일에 출시 될 예정입니다. 즐기십시오.

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"Chef 's Table"

요약 : 요리사의 얼굴을 볼 수있는 미식가 사이트 인 Hitosara는 전문 요리 예술가를 손님으로 환영하며, 매번 추억, 요리에 대한 생각, 아이디어 및 음식에 대한 다음 트렌드에 대해 이야기하는 토크쇼를 정기적으로 발표합니다. 우리는 요리와 음식에 관여하는 독특한 손님, Hitosara의 편집장 인 Konishi Katsuhiro의 정직한 대화를 포함하여 매주 맛있는 시간을 제공합니다.